Казаки, вино, еда: почему в конце сентября на Дону можно плохо себя вести

МОСКВА, 20 сен — РИА Новости, Светлана Баева. "Въезжая в Ростовскую область, вы попадаете на территорию донских казаков", — предупреждают местные жители. Здесь есть станицы и хутора, курени строят всем миром, арбузы мочат или делают из них варенье, а на коня садятся в младенчестве. О путешествиях к казакам, праздниках на вольном Дону, а также о том, что общего между самогоном и ружьем, — в материале РИА Новости.

На коня — с младенчества

"Слово "казак" встречается во многих языках и означает "свободный человек" или "вольный воин", — рассказывает замдиректора по развитию Государственного музея-заповедника М. А. Шолохова Валерия Шолохова. — В начале прошлого века казаки за 24 часа могли собраться и выступить военным походом, хотя таких средств связи, как сейчас, не было. Детей в год сажали на коня, в три они уже самостоятельно ездили верхом".
Конечно, теперь в такой мобилизации нет необходимости, да и младенцы вряд ли скачут на лошадях, но познакомиться с традиционным бытом казаков можно. Причем в Ростовской области вы не только попадете в столицу мирового казачества, но и увидите одну из самых красивых в мире деревень, единственную в России земляную крепость, а также винодельни и морские пляжи.
"У нас есть что предложить туристам. Ростовскую область мы делим на семь зон, у каждой — своя целевая аудитория, — объясняет руководитель агентства по развитию туризма Ростовской области Татьяна Горяйнова. — Это шолоховские места, казачьи станицы, сердце Дона. Сам Ростов-на-Дону, прекрасный город Азов, город Петра Первого и Чехова — Таганрог". Кстати, Таганрог строился с нуля, а потом этим опытом воспользовался Петр Первый при возведении Санкт-Петербурга.

"Шолоховская весна" — за шермициями

Знакомство с бытом казаков начинается почти сразу при въезде в Ростовскую область: на ее севере в станицах Вёшенской и Каргинской и хуторе Кружилинском, в Государственном музее-заповеднике М. А. Шолохова. Это огромный комплекс с усадьбами, казачьими куренями (домами), мельницей, синематографом и донской природой. Кстати, жители Вёшенской пьют воду из-под крана и уверены, что она чище бутилированной. Сердце музея — усадьба, где жил писатель, нобелевский лауреат Михаил Шолохов. "Заходя внутрь, чувствуешь эмоциональный подъем — таков характер дома. Многие гости это отмечают", — говорит Валерия Шолохова.
Впрочем, такое же воодушевление испытываешь и на улице. Тут регулярно проводятся различные фестивали. Например, в мае — "Вёшенские шермиции. Конь казаку всего дороже". Это захватывающие скачки, конкур, джигитовка и "казачья лава, для которой нет преград". Последнее даже страшновато — можно почувствовать себя противником казаков, на которого лавиной несется конница. Также в мае проходит знаменитая "Шолоховская весна".
Праздник возник спонтанно: в день рождения Михаила Шолохова в 1984 году станичники надели традиционную одежду, взяли музыкальные инструменты и пошли по улицам. Теперь этот фестиваль собирает до 50 тысяч гостей со всех регионов России — и не только.

Где украинцы с казаками дрались

В августе — мирный праздник: "Кружилинские толоки". "Люди много знают о казаке-воине, но мало — о мирной жизни", — отмечает заведующая отделом развития музея-заповедника Наталья Трофименко. Толока — это работа сообща, всем миром.
Можно приобщиться к общественно-полезному труду: пахать землю на быках, мазать курень, варить мед из арбуза (по словам экспертов — казачье ноу-хау, как и моченый арбуз) или порыбачить.
Каргинская ярмарка пройдет в одноименной станице 6 октября на старинном мельничном комплексе, где зажиточный казак Тимофей Каргин устраивал торжища сто лет назад. Кстати, в романе "Тихий Дон" описывается драка казаков с украинцами на мельнице. Так вот эта — та самая. Возрожден и синематограф 1911 года.
Ярмарки проводятся с 2014 года. Гости могут не только купить сувениры, но и поучаствовать в казачьих забавах или, например, посмотреть, как силач Дмитрий Нагорный удерживает четыре рвущихся в разные стороны автомобиля. Любителям оригинальных горячительных напитков стоит отправиться на экскурсию для взрослых, посвященную старинным способам самогоноварения. Удивляет один из аппаратов начала прошлого века: в нем конденсат стекает по стволу ружья.

Две столицы

От станицы Старочерскасской, бывшей столицы донских казаков, до Новочеркасска — столицы мирового казачества — 50 километров. В станице стоит заглянуть на Атаманское подворье, прогуляться мимо казачьих куреней к майдану и увидеть первый каменный православный храм на Дону: Войсковой Воскресенский собор XVIII века. Путеводители утверждают, что здесь можно пройти обряд посвящения в донские казаки.
© РИА Новости / Сергей Пивоваров / Перейти в фотобанк

Участники казачьих игр — шермиций, которые прошли на территории Монастырского урочища возле станицы Старочеркасской в Ростовской области

Участники Национальных казачьих игр Шермиций на территории Монастырского урочища возле станицы Старочеркасская

1 из 4

Участники казачьих игр — шермиций, которые прошли на территории Монастырского урочища возле станицы Старочеркасской в Ростовской области

CC BY-SA 2.0 / Alexxx Malev / Starocherkasskaya 3Соборная церковь на территории Донского Старочеркасского монастыря

Соборная церковь на территории Донского Старочеркасского монастыря

2 из 4
Соборная церковь на территории Донского Старочеркасского монастыря
CC BY-SA 2.0 / Alexxx Malev / Starocherkasskaya

Дом Жученковых в станице Старочеркасской

Дом Жученковых в станице Старочеркасская

3 из 4

Дом Жученковых в станице Старочеркасской

© РИА Новости / Сергей Пивоваров / Перейти в фотобанк

Представитель конного взвода войскового казачьего общества "Всевеликое войско Донское" во время конноспортивных состязаний в станице Старочеркасской Ростовской области, посвященных 264-й годовщине со дня рождения атамана Матвея Ивановича Платова

Конноспортивные состязания в станице Старочеркасской Ростовской области

4 из 4

Представитель конного взвода войскового казачьего общества "Всевеликое войско Донское" во время конноспортивных состязаний в станице Старочеркасской Ростовской области, посвященных 264-й годовщине со дня рождения атамана Матвея Ивановича Платова

1 из 4

Участники казачьих игр — шермиций, которые прошли на территории Монастырского урочища возле станицы Старочеркасской в Ростовской области

2 из 4
Соборная церковь на территории Донского Старочеркасского монастыря
3 из 4

Дом Жученковых в станице Старочеркасской

4 из 4

Представитель конного взвода войскового казачьего общества "Всевеликое войско Донское" во время конноспортивных состязаний в станице Старочеркасской Ростовской области, посвященных 264-й годовщине со дня рождения атамана Матвея Ивановича Платова

Неподалеку — уникальная Аннинская крепость XVIII века, единственное земляное фортификационное сооружение на территории современной России.
Новочеркасск заложили в 1805 году именно как столицу казачества. Многие здания, триумфальные арки тут сохранились в первозданном виде.
CC BY-SA 3.0 / Зверев Василий Владимирович / Новочеркасск, северная триумфальная арка

Триумфальная арка в Новочеркасске

Триумфальная арка в Новочерскасске

1 из 4

Триумфальная арка в Новочеркасске

CC BY-SA 4.0 / Rost.galis / Атаманский дворец на Дворцовой площади / Cropped imageАтаманский дворец в Новочеркасске

Атаманский дворец в Новочеркасске

2 из 4
Атаманский дворец в Новочеркасске
CC BY-SA 4.0 / Долинкин Артур Андреевич / Страж своей площади / Cropped image

Памятник донскому атаману Ермаку Тимофеевичу в Новочеркасске

Памятник Донскому атаману Ермаку Тимофеевичу в Новочеркасске

3 из 4

Памятник донскому атаману Ермаку Тимофеевичу в Новочеркасске

© РИА Новости / Сергей Пивоваров / Перейти в фотобанк

Призывники из числа казаков перед торжественным ритуалом напутствия и благословения у Патриаршего Вознесенского войскового всеказачьего собора в городе Новочеркасске

Призывники из числа казаков перед торжественным ритуалом напутствия и благословения у Патриаршего Вознесенского войскового всеказачьего собора в городе Новочеркасске

4 из 4

Призывники из числа казаков перед торжественным ритуалом напутствия и благословения у Патриаршего Вознесенского войскового всеказачьего собора в городе Новочеркасске

1 из 4

Триумфальная арка в Новочеркасске

2 из 4
Атаманский дворец в Новочеркасске
3 из 4

Памятник донскому атаману Ермаку Тимофеевичу в Новочеркасске

4 из 4

Призывники из числа казаков перед торжественным ритуалом напутствия и благословения у Патриаршего Вознесенского войскового всеказачьего собора в городе Новочеркасске

Самый красивый хутор

Донской хутор Старозолотовский (110-150 километров от Новочеркасска в сторону Цимлянска) в этом году официально вступил в Федерацию самых красивых деревень и городков мира. Население — с полсотни человек. Как ни удивительно, яркие, будто с картинки, домики — жилые. Их охраняют и реставрируют. Курени снимались в телесериале по роману Шолохова, сюда же перевезли декорации, и возник музей "Тихий Дон". Хуторяне ловят рыбу, вышивают и даже делают вино. Местный специалитет — виноград "Красностоп золотовский".
CC BY 4.0 / Правительство Ростовской области / Музей под открытым небом "Тихий Дон" в хуторе Старозолотовском

Музей под открытым небом Тихий Дон в хуторе Старозолотовском

1 из 3
Музей под открытым небом "Тихий Дон" в хуторе Старозолотовском
CC BY 4.0 / Правительство Ростовской области / Музей под открытым небом "Тихий Дон" в хуторе Старозолотовском

Музей под открытым небом Тихий Дон в хуторе Старозолотовском

2 из 3
Музей под открытым небом "Тихий Дон" в хуторе Старозолотовском
CC BY-SA 3.0 / StachBpl / Stary (200 lat?) dom w Staroczerkassku

Старый дом в станице Старочеркасской

Старый дом в станице Старочеркасская

3 из 3

Старый дом в станице Старочеркасской

1 из 3
Музей под открытым небом "Тихий Дон" в хуторе Старозолотовском
2 из 3
Музей под открытым небом "Тихий Дон" в хуторе Старозолотовском
3 из 3

Старый дом в станице Старочеркасской

В последнюю субботу сентября недалеко от Старозолотовского (70 километров), в станице Мелиховской и хуторе Пухляковском, состоится фестиваль виноградарства и виноделия "Донская лоза".
Туристы, отправившиеся на последние выходные первого осеннего месяца в Ростовскую область, могут "вести себя плохо" на вполне законных основаниях. Если в станице Мелиховской вам предложат вино, то в Ростове-на-Дону — еду и битву. Там 28 сентября пройдут сразу два фестиваля: II Гастрономический "Сделано на Дону" и "Меч Дона — 2019". Правда, второй не о казаках, а о рыцарях.

Источник