Россия наращивает импорт картофеля из Китая, Египта и Пакистана из-за сезонной нехватки отечественного урожая, однако это не снижает рекордные цены в магазинах. Об этом в интервью рассказал исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников.
В мае 2025 года стоимость картофеля в рознице достигла 110–130 рублей за кг, что в 2,8 раза выше прошлогодних цен. Причина — дефицит: запасы 2024 года к весне сократились на 30%, а у многих производителей закончились. Оптовая цена египетского картофеля в порту Новороссийска составляет 50–55 рублей/кг, а с учётом логистики и наценок торговых сетей цена в магазинах взлетает. Российский картофель в опте стоит 46,3–51,1 рублей, но посредники и ритейлеры значительно увеличивают конечную стоимость.
Красильников отметил, что в 2023 году из-за рекордного урожая картофель продавался по 10–12 рублей/кг, что привело к убыткам аграриев. В результате в 2024 году площади посадок сократились на 30 тыс. га, а урожай уменьшился на 600 тыс. тонн. Погодные аномалии и рост затрат на топливо, удобрения и зарплаты также подстегнули цены.
Снижение цен ожидается с июня 2025 года, когда начнутся поставки раннего российского урожая. Ранняя весна может ускорить процесс на полмесяца, что отразится на розничных ценах к середине июня. Однако в 2025–2026 годах картофель и овощи борщевого набора останутся дорогими из-за объективных экономических факторов.
Картофельный союз разрабатывает предложения по регулированию цен с торговыми сетями, чтобы сбалансировать интересы аграриев и покупателей. Прогнозы на урожай 2025 года зависят от погоды, но сокращение посевных площадей и рост затрат могут ограничить предложение.